چه می کند این عسل؟!

یادتان هست «بامزی» همان شخصیت دوست داشتنی کارتونی چپ و راست به سراغ عسل می رفت و کارهای سختی را به راحتی آب خوردن انجام می داد؟ اگر شما هم می خواهید ضعف و بیماری را از خود دور کنید عسل را دریابید.

 

این ماده ی غذایی مقوی و خوشمزه حاوی خواص درمانی فوق العاده ای است.

در طب سنتی از عسل برای رفع حساسیت های فصلی و همچنین نابودی باکتری های التهاب زای لوله ی گوارش استفاده می کردند.

ما در این مطلب قصد داریم گوشه ای از خواص بی شمار عسل را بازگو کرده و علاوه بر یادآوری آن شما را تشویق کنیم بیشتر از این ماده ی غذایی مقوی استفاده کنید. با ما همراه باشید.

عسل: یک شیرین کننده ی طبیعی

عسل طبیعی ترین و سالم ترین شیرین کننده ی موجود است. حتماً شما افراد زیادی را دیده اید که چای یا شیر خود را به جای قند و شکر با عسل شیرین می کنند و یا در پخت و پز از آن استفاده می کنند؟ شما هم می توانید به جای قندهای تصفیه شده از عسل استفاده کنید. با این حال توصیه می کنیم در مصرف آن دچار افراط نشوید. هر ماده ی غذایی مفیدی اگر بیش از اندازه مصرف شود به نفع سلامت بدن نخواهد بود. خودتان را از خواص بی شمار این ماده ی مقوی و خوشمزه محروم نکنید اما حواستان باشد دچار زیاده روی نشوید.

عسل، سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند

نتایج پژوهشی که درJournal of the Science of Food and Agriculture به چاپ رسیده نشان می دهد عسل دارای خواصی است که مانع از رشد تومور در موش های آزمایشگاهی می شود.

آنتی اکسیدان های موجود در عسل می تواند از سیستم دفاعی بدن محافظت کرده و ناخوشی هایی مانند زکام و گریپ را از بین ببرد.

عسل، گلو درد را تسکین می دهد

البته الآن هوا خیلی گرم است و سرماخوردگی رواج نیست. اما اگر زیر کولر مانده اید و کمی احساس گلو درد می کنید به سراغ عسل بروید. چون این ماده ی غذایی ضد سرفه است.

زمان سرماخوردگی و ابتلا به گلودرد که معمولاً با سرفه همراه است عسل می تواند به خوبی گلوی شما را نرم کند. می توانید با عسل و کمی آب گرم قرقره کنید تا گلودردتان تسکین پیدا کند.

حواستان باشد که کودکان زیر یک سال نباید عسل بخورند. اما برای بچه های بزرگ تر عسل یک شربت ضدسرفه ی مناسب محسوب می شود.

عسل: تجربه ی یک خواب راحت

عسل یک هیدرات کربن است و باعث ترشح انسولین می شود. این عملکرد به نوبه ی خود باعث تحریک «تریپتوفان» می شود. تریپتوفان ترکیبی است که شما را به خواب می سپارد.

اگر دچار بد خوابی یا بی خوابی هستید قبل از رفتن به رختخواب یک لیوان شیر گرم و عسل میل کنید. گرمای شیر باعث افزایش تأثیر تریپتوفان می شود.

اگر اهل ورزش هستید عسل را دریابید

بیشتر ورزشکاران برای کنترل کمبود گلوسیدها به نوشیدنی های ورزشی رو می آورند. این نوشیدنی ها به نوبه ی خود حاوی قندهای تصفیه شده اند که مضرات خود را دارند. برای اینکه انرژی خود را بازیابید یک قاشق عسل میل کنید. نتایج پژوهش ها نشان می دهد عسل یک هیدرات کربن بسیار موثر است که قبل از هر جلسه ی ورزشی به دردتان می خورد. به خاطر اینکه به راحتی هضم می شود و با یک ریتم منظم وارد متابولیسم بدن می شود.

عسل، جای بریدگی و سوختگی را درمان می کند

خواص ضدباکتریایی و ضد قارچی عسل مانع از رشد و تکثیر باکتری ها می شود. در گذشته ها در بیمارستان ها و کلینیک ها روی سوختگی و زخم های باز عسل می زدند تا جلوی عفونت و آلودگی ها را بگیرد. امتحانش مجانی است.

خدای نکرده اگر دستتان برید یا دچار سوختگی سطحی شدید روی محل مورد نظر کمی عسل بمالید. البته پانسمان یادتان نرود. همیشه جای زخم را با دستمال تمیز ببندید.

عسل، پوست و مو را مرطوب می کند

عسل برای نرم و مرطوب کردن پوست و مو فوق العاده است. تنها کاری که باید بکنید این است که کمی وقت بگذارید و ماسک درست کنید. ساده ترین راهش این است که عسل را با روغن زیتون مخلوط و به عنوان ماسک پوست یا مو استفاده کنید. این ترکیب همچنین برای نرمی و لطافت لب ها نیز معجزه می کند.